Ist Eiweiß gleich Eiweiß?

Ein Gramm Eiweiß pro kg Körpergewicht pro Tag – so lautet die Zufuhrempfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Ein 80 kg schwerer Mann sollte demnach 80 Gramm Eiweiß – auch Proteine genannt – zu sich nehmen. Proteine zählen zu den wichtigsten Hauptnährstoffen, da sie die Grundbausteine des menschlichen Körpers darstellen. In jeder einzelnen Körperzelle […]

Du bist, was du isst!

Sportartgerechte Ernährung, der entscheidende Punkt fürs Training von Katrin Kleinesper und Bianca Kowalewski 60 % des Trainingserfolgs hängen von der sportartgerechten Ernährung ab. Leider ist das den meisten Hobby- und auch Leistungssportlern meist nicht bewusst und steht nicht auf der Top Ten Liste, wenn es um effektives und nachhaltiges Training geht. Dabei ist gerade die […]

Smoothies Fit- und Muntermacher

Smoothies sind wahre Vitalstoff-Cocktails. Sie enthalten viele Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe, Enzyme, Ballaststoffe, Mineralien und Spurenelemente, die dabei helfen, gesund und leistungsfähig zu bleiben, das Idealgewicht zu erreichen und auch zu halten. Und das Beste: Die frisch zubereiteten Säfte aus Obst, Gemüse, Kräutern und Wasser sind im Mixer schnell zubereitet. Der Begriff „Smoothie“ stammt aus dem […]

Augen auf beim „leichten“ Kauf!

Viele Deutsche kaufen regelmäßig Light-Produkte. Seit den 80er Jahren befinden sie sich im Aufschwung und ihr Absatz steigt kontinuierlich. Inzwischen gibt es von vielen Produkten nicht nur die herkömmliche, sondern auch eine Light-Variante. Egal ob Margarine, Butter, Mayonnaise, Milchprodukte, Wurstwaren, Fertiggerichte, Limonade, Schokolade, Chips oder Kekse – in jeder Produktklasse gibt es mindestens ein Produkt, […]

Richtig Aufbauen! Wie viele Kalorien für effektiven Muskelaufbau?

Um wirklich effektiv Muskeln aufbauen zu können, sind einige Voraussetzungen zu erfüllen. Die erste Voraussetzung ist eine Belastung der Muskulatur über das aktuelle Leistungsniveau hinaus. Nur dann können in der Muskulatur kleinste Risse, die sogenannten Mikrotraumen, entstehen, die für das Größenwachstum eines Muskels verantwortlich sind. Die zweite Voraussetzung ist eine ausreichende Regeneration. Nur wenn man […]

Fett abbauen und Muskulatur erhalten? Geht das überhapt?

Wer abnehmen will braucht ein Ziel! Formulieren Sie ihr Ziel so detailliert, wie möglich: Was genau möchten Sie erreichen? Also z.B. „Ich will bis Ende Juli 6 Kilogramm abnehmen.“ Ihr Ziel muss messbar und es muss vor allem realistisch sein. Unrealistische Ziele werden Sie nur schnell demotivieren, weil Sie sie nicht erreichen können. Unrealistisch sind […]

Dinge die man beim Grillen beachten sollte!

Beim Grillen entstehen verschiedene chemische Verbindungen, die unserer Gesundheit schaden. Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK), heterozyklische aromatische Amine (HAA) und Nitrosamine sind diese Stoffe, die beim Grillen entstehen. Doch wie entsteht das PAK?Tropft das Fett, der Fleischsaft oder die ölige Marinade auf die heißen Kohlen, entsteht dabei ein bläulicher Rauch der sich der sich inklusive der […]

Intermittierendes Fasten. Wirklich gesund oder nur ein Trend?

Hast Du schon den neusten Trend ausprobiert? Intermittierendes Fasten. Die bekannteste Methode ist das 16/8 Prinzip.Dabei wird über einen Zeitraum von 16 Stunden keine energiehaltige Nahrung zugeführt. Wasser, ungesüßter Tee und schwarzer Kaffee sind erlaubt. Süßgetränke hingegen sind tabu.Danach eröffnet sich ein Zeitfenster von acht Stunden, in dem die Mahlzeiten konsumiert werden dürfen.Zum Einstieg wird […]

Wie viele Kalorien haben die beliebtesten Klassiker vom Grill?

Passend zur Sommerzeit stellen wir Euch die beliebtesten Lebensmittel vom Grill mit Kalorienangaben vor. Rostbratwürstchen Beliebte Klassiker Des Mannes liebstes Grillgut darf natürlich auf der Grillparty nicht fehlen. Bei häufigem Verzehr freut sich dann nur die Waage, denn: auf 100 g Wurst verteilen sich 30 Gramm Fett. Die beliebtesten Rostbratwürste sind die Nürnberger- und die […]

Muskulatur garantiert Ihre Gesundheit

Herz, Blutdruck, Rücken, Gelenke, Osteoporose, Diabetes, Fortbewegung, Gedächtnis, Sexualität, Altersunabhängigkeit, Lebensfit sein!Fakt ist: Ohne Kräftigungstraining (Muskeltraining) verliert der Mensch ab 30 ca. 1-2% seiner Muskulatur pro Jahr, und das mit fatalen Folgen! Dass körperliche Betätigung sinnvoller ist als Schonung, hat sich mittlerweile schon in allen Gesellschaftsschichten herumgesprochen. Daraus resultiert eine Vielzahl an mehr oder weniger […]

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